Como sabemos el Carré de cerdo al horno es una de las opciones más elegida, especialmente a la hora de planificar para algún evento o fechas especiales donde vamos a tener invitados y queremos agasajarlos con algo muy sabroso. De…
Colita de Cuadril mechada
Colita de Cuadril, es uno de los cortes más populares y elegido por los argentinos, ya sea para hacerlo a la parrilla, al horno o como decidamos prepararlo. Es una pieza de carne sin hueso, es pura carne y sin…
Pollo al limón
El Pollo al limón, es una receta donde se trata de elaborar un sabroso plato que tiene como protagonistas principal al pollo y el limón, de hecho en muchos países así se los preparar aunque incluye algunas variantes más. Lo…
Bondiola
Como sabemos la Bondiola de cerdo es el pescuezo del animal deshuesado, es uno de los mejores cortes de carne por ser más sabroso, tierno y jugoso, justamente por la misma grasa que le aporta ese sabor único. Además la…
Bife de chorizo
Uno de los cortes de carne más popular en Argentina es sin lugar a dudas, el Bife de chorizo. Se extrae de la parte extrema del lomo de res, tiene una forma triangular o cilíndrica una vez que se lo…
Pollo al disco
Preparar un Pollo al disco es realmente sabroso y un plato tradicional argentino, de hecho gira en torno al disco de arado bien autóctono. Similar a la forma de olla plana que va en el arado de agricultura, sin embargo…
Matambre arrollado
Sin duda alguna, el Matambre arrollado es un plato tradicional de la cocina familiar Argentina. De hecho, para las ocasiones especiales se acostumbra a servir como plato de entrada un clásico Matambre arrollado frío con ensalada rusa como guarnición. Como…
Matambre a la leche
Sabrosa y excelente receta para elaborar en casa Matambre a la leche, los resultados son óptimos y es una técnica que favorece para ablandar la carne de res. Se obtiene de una zona entre el cuero y el costillar de…
Matambre a la pizza
El Matambre es un corte de carne tradicional y muy utilizado por los argentinos, de hecho existen infinitas posibilidades para disfrutarlo porque su carne es sumamente sabrosa y versátil. Una de las variantes más popular es preparar el Matambre a…
Vacio relleno
Exquisito y popular plato para disfrutar de un sabroso y tierno corte de carne, ideal para los días de invierno por su aporte nutricional. Se trata del Vacio relleno, una excelente oportunidad para elaborar y descubrir lo jugoso, tierno y…