En redes sociales circulan advertencias que aseguran que colocar los huevos directamente en agua hirviendo es “dañino” o peligroso para la salud. La afirmación necesita contexto. Hervir huevos en una olla con agua no es dañino por sí mismo. Es…
4 errores que muchas personas cometen por la mañana y pueden aumentar el riesgo de un ACV
Levantarse temprano, tomar café o salir apurado no provoca por sí solo un accidente cerebrovascular (ACV). Sin embargo, hay hábitos y decisiones cotidianas que pueden favorecer los factores de riesgo más importantes, como la presión arterial alta, la diabetes, el…
El médico revela que consumir leche en polvo puede hacerte.
La leche en polvo está presente en muchos hogares desde hace décadas. Es práctica, dura mucho tiempo almacenada y puede utilizarse para preparar bebidas, postres, panes, salsas y una gran variedad de recetas. Sin embargo, alrededor de este alimento circulan…
La mezcla de anís estrella, clavo de olor y canela que muchas personas incorporan en sus rutinas del hogar.
Si buscas una bebida aromática y natural para incorporar a tu rutina diaria, esta preparación con anís estrella, clavos de olor y canela es muy fácil de hacer. Muchas personas la consumen por su agradable sabor y porque estos ingredientes…
Lo que ocurre cuando lavas correctamente la lechuga antes de consumirla.
La lechuga es un alimento fresco, ligero y muy común en la cocina. Sin embargo, además de consumirse en ensaladas, desde hace generaciones también ha sido utilizada en diversas preparaciones caseras junto con plantas aromáticas para favorecer el bienestar digestivo.…
La mezcla de agua, sal, bicarbonato y vinagre que muchas personas están probando en el hogar.
En los últimos años se ha popularizado una bebida casera preparada con agua, una pizca de sal, bicarbonato de sodio y vinagre de manzana. Muchas personas aseguran que ayuda a sentirse mejor y que favorece el bienestar general. Sin embargo,…
Deberías empezar a comer este alimento con más frecuencia: sus beneficios podrían sorprenderte.
Aunque muchas personas creen que es un cereal, el trigo sarraceno en realidad no lo es. Tampoco pertenece a la familia de las legumbres. Este pequeño alimento forma parte de los llamados «pseudocereales», un grupo de semillas que poseen características…
Frijoles: los 5 errores más comunes al prepararlos que muchas personas desconocen.
Los frijoles son uno de los alimentos más consumidos en muchos países de América Latina. Además de ser económicos, aportan proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Sin embargo, algunas prácticas comunes durante su preparación pueden afectar…
¿Sabías que al lavar un plátano maduro puedes descubrir un detalle que casi nadie conoce?
El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo gracias a su sabor, su versatilidad y sus nutrientes. Sin embargo, lo que muchas personas desconocen es que la cáscara también puede aprovecharse en diferentes preparaciones caseras.…
¿Sabías que al quitarle la cáscara a una papaya puedes descubrir un detalle que muy pocas personas conocen?
La papaya es una fruta muy apreciada por su sabor, frescura y propiedades nutritivas. Sin embargo, lo que muchas personas desconocen es que gran parte de sus compuestos beneficiosos también se encuentran en la cáscara, una parte que normalmente termina…