Si alguna vez has deseado preparar una tarta deliciosa pero sin complicaciones y sin necesidad de amasar, ¡esta receta es para ti!
En solo 5 minutos, con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa, podrás disfrutar de una tarta sin masa que es ideal para cualquier momento del día.
Perfecta para disfrutarla como un desayuno rápido, una comida ligera o incluso como un postre si decides agregarle un toque dulce, esta tarta se convertirá en una de tus favoritas.
¡Prepárala una vez y te sorprenderá lo fácil que es innovar y personalizarla según tu gusto!
Ingredientes necesarios
(Medidos con una taza de 200 ml)
- 2 Huevos
- 1 cdita de Sal
- 1/2 Taza de leche (100 ml)
- 1 Taza de agua (200 ml)
- 1 1/2 Tazas de harina
Preparación
- Precalienta el horno: Pon el horno a 180°C para que esté listo mientras preparas la mezcla.
- Mezcla los ingredientes líquidos: En un bowl grande, bate los huevos junto con la leche y el agua hasta que estén bien integrados.
- Agrega los ingredientes secos: Añade la sal y tamiza la harina sobre la mezcla líquida. Mezcla bien hasta que consigas una masa homogénea y sin grumos.
- Prepara el molde: Engrasa ligeramente un molde (preferiblemente desmontable) con mantequilla o un poco de aceite.
- Vierte la mezcla: Coloca la masa en el molde, asegurándote de que quede bien distribuida.
- Hornea: Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
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Consejos adicionales:
- Personaliza tu tarta: Puedes añadir queso rallado, trozos de jamón, o incluso verduras cortadas en trocitos pequeños para darle un toque diferente y más nutritivo.
- Opciones sin gluten: Sustituye la harina común por harina de arroz o de almendras si buscas una versión sin gluten.
- Mejor textura: Deja reposar la mezcla unos 5 minutos antes de hornear para que la harina se hidrate mejor y la tarta quede más esponjosa.
- Acompañamientos: Sirve esta tarta con una ensalada fresca para una comida ligera o con una crema de chocolate para un postre original.
Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus invitados o disfrutar de una deliciosa comida sin pasar horas en la cocina. ¡Anímate a prepararla y cuéntanos cómo te ha salido!