¿Buscas una receta deliciosa, rápida y fácil de preparar? Esta pechuga de pollo combina ingredientes simples con un toque especial que realza su sabor.
Ideal para cualquier ocasión, esta receta es una solución perfecta para quienes tienen poco tiempo pero quieren comer algo sabroso y saludable. Si quieres ver cómo se prepara esta receta, mira el siguiente video hecho por Dozus Cook:
Cómo preparar Pechugas de pollo deliciosas
Ingredientes:
- 800 g de pechuga de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 2 dientes de ajo, picados
- 40 g de mantequilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de miel
Procedimiento:
1. Preparar la Pechuga de Pollo:
- Corta la pechuga de pollo en filetes delgados y sazónalos con sal y pimienta negra al gusto.
- Pasa los filetes ligeramente por harina, asegurándote de cubrir ambos lados.
2. Dorar el Pollo:
- Calienta las 3 cucharadas de aceite de girasol en una sartén a fuego alto.
- Cocina los filetes de pollo durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén y reserva.
3. Preparar la Salsa:
- En la misma sartén, reduce el fuego a medio y derrite la mantequilla.
- Añade los ajos picados y cocina por 1 minuto, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.
- Agrega el jugo de limón, la salsa de soja y la miel. Cocina durante 1 minuto más para integrar los sabores.
4. Finalizar el Plato:
- Regresa los filetes de pollo a la sartén y báñalos con la salsa.
- Cocina a fuego bajo durante 3 minutos, permitiendo que el pollo absorba los sabores.
- Sirve caliente, acompañado de verduras al vapor o arroz blanco.
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Consejos:
- Variedad de sabores: Añade una pizca de jengibre fresco rallado a la salsa para darle un toque asiático.
- Corte perfecto: Asegúrate de cortar las pechugas uniformemente para una cocción pareja.
- Acompañamiento: Combina este plato con puré de papas o ensalada fresca para un balance perfecto.
¡Disfruta de esta receta sencilla pero exquisita, que convertirá una simple pechuga de pollo en un plato inolvidable!