¡Me llevo un huevo y una tortilla! ¡Un desayuno rápido en 5 minutos! ¡Muy sencillo y delicioso!

Evangelina Recetas No hay comentarios

Si buscas un desayuno rápido, nutritivo y lleno de sabor, esta receta es ideal para ti. Con unos simples ingredientes y en solo 5 minutos, podrás preparar una tortilla deliciosa con huevo, queso y tomate, perfecta para empezar el día con energía.

Es la opción perfecta para esos días en los que el tiempo apremia, pero no quieres sacrificar el sabor ni la calidad de tu comida. Además, es tan versátil que puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. Haz clic aquí, para ver esta receta.

Cómo preparar Desayuno super nutritivo

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Orégano (opcional)
  • 30 g de queso mozzarella
  • 1 cebolleta tierna, finamente picada
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 tortilla
  • 1 tomate, cortado en rodajas finas

Procedimiento:

1. Preparar la Mezcla de Huevo:

  1. En un bol, bate los huevos hasta que estén completamente mezclados.
  2. Añade sal, pimienta negra y orégano (si lo usas) al gusto. Integra bien.

2. Cocinar la Base de Huevo:

  1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y derrite la mantequilla.
  2. Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina hasta que empiecen a cuajar, moviendo ligeramente los bordes con una espátula.

3. Montar la Tortilla:

  1. Coloca la tortilla encima del huevo aún húmedo en la sartén.
  2. Presiona ligeramente para que se adhiera. Cocina por unos segundos hasta que el huevo se dore por la parte inferior.

4. Añadir el Relleno:

  1. Voltea la tortilla con cuidado para que el huevo quede hacia arriba.
  2. Coloca el queso mozzarella rallado, la cebolleta picada y las rodajas de tomate en una mitad de la tortilla.
  3. Dobla la tortilla por la mitad para cubrir el relleno.

5. Terminar la Cocción:

  1. Cocina la tortilla por un minuto adicional de cada lado o hasta que el queso se derrita y la tortilla esté crujiente.
  2. Retira de la sartén y sirve caliente.

Te recomendamos: Deliciosas Galletas de Nueces: ¡Sin Harina, Sin Gluten! Receta de desayuno rápido

Consejos:

  • Variaciones: Puedes añadir jamón, aguacate o espinacas al relleno para darle un toque personal.
  • Textura crujiente: Asa ligeramente la tortilla antes de añadirla al huevo para obtener una textura más firme.
  • Salsa extra: Sirve con salsa picante o guacamole al lado para potenciar los sabores.