¿Tienes poco tiempo pero ganas de preparar algo delicioso y nutritivo? Esta receta es perfecta para esos días en los que buscas algo sencillo pero lleno de sabor.
Con ingredientes fáciles de encontrar y un proceso de preparación rápido, este plato no solo es ideal para principiantes en la cocina, sino también para quienes desean experimentar con combinaciones clásicas y personalizables.
A continuación, se detallan los pasos e ingredientes junto con consejos adicionales para potenciar el sabor y la presentación.
También, podrás ver la elaboración de este exquisito plato, en el siguiente vídeo del canal de Cook simply and easily:
Ingredientes
- 4 huevos: Proveen una base rica en proteínas.
- Sal y pimienta negra al gusto: Realzan el sabor.
- 100 ml de leche: Agrega suavidad y textura.
- 50 g de queso: Para un toque cremoso.
- 130 g de harina: Le da estructura al plato.
- 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento y 150 g de champiñones: Vegetales para frescura y sabor.
- 2 dientes de ajo: Para un toque aromático.
- 150 g de jamón y cebolla de verdeo: Aportan salinidad y frescura.
- Aceite vegetal: Para cocinar y engrasar el molde.
Preparación Paso a Paso
- Preparar la mezcla base: Batir los huevos con sal, pimienta, leche y queso rallado. Mezclar bien.
- Agregar harina: Tamizar y combinar hasta que no haya grumos.
- Preparar los vegetales: Picar la cebolla, zanahoria, morrón, champiñones y ajo. Sofreír en aceite con especias (sal, pimentón, pimienta).
- Añadir el jamón: Incorporarlo a la mezcla de vegetales.
- Hornear: Engrasar un molde, verter la mezcla y hornear a 180°C (360°F) por 50 minutos.
Te recomendamos: ¡Siempre hago esto para la cena! ¡Solo 3 ingredientes! ¡Sin harina! ¡Es muy sabroso y saludable!
Consejos Adicionales:
- Personaliza los sabores: Añade hierbas frescas como perejil o tomillo antes de hornear.
- Varía las proteínas: Sustituye el jamón por pollo desmenuzado o tofu para una opción vegetariana.
- Presentación atractiva: Decora con cebolla de verdeo fresco y un poco de queso rallado después de hornear.
- Textura crujiente: Añade pan rallado por encima antes de hornear para un toque crujiente.
- Estilo mediterráneo: Incorpora aceitunas negras, tomates secos y orégano para un perfil de sabor más mediterráneo.
- Sustituye la harina blanca por harina integral o de avena, para incrementar el contenido de fibra.
- Usa queso bajo en grasa o incluso queso vegano para reducir las calorías y grasas.
- Opta por vegetales de temporada para maximizar el sabor y frescura.
Importante: Este plato ofrece una excelente combinación de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, ideal para una comida balanceada y nutritiva.
¿Te animas a probar esta receta con tus propias variaciones? ¡Disfruta cocinando!