Una de las tantas maneras de cocinar un pollo, es haciéndolo a la mostaza. Y hoy te vamos a traer esta receta para que puedas cocinarla en tu casa y degustarla. Es una fusión de sabores entre el pollo y el sabor único que tiene la mostaza a la hora de agregarla a tus comidas.
Esta creación culinaria es un festín para los sentidos. El Pollo a la Mostaza es una elección sublime para elevar tus comidas cotidianas a un nivel superior. Este pollo se viste con la distinguida mostaza , que aporta una nota de sabor única y ligera acidez, y se complementa con el perfume del tomillo, otorgando un equilibrio de sabores excepcional. En cualquier reunión familiar, lo primordial es deleitar el paladar, y esta receta es el aliado perfecto para disfrutar con una bebida exquisita.
Plato de Pollo a la mostaza
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Ingredientes para preparar pollo a la mostaza:
- 6 muslos de pollo con su piel.
- 1/4 taza de mostaza, para marinar.
- 2 cucharadas de jugo de limón, para marinar.
- 2 cucharadas de miel, para marinar.
- 1 cucharada de orégano, para marinar.
- Un toque de aceite de oliva, para la salsa.
- 1 taza de crema ácida, para marinar.
- 3 cucharadas de mostaza, para la salsa.
- Sal, a gusto, para la salsa.
- Pimienta, a gusto, para la salsa.
- Tomillo fresco, al gusto, para la salsa.
Pasos a seguir:
- En una fuente, coloca con delicadeza los muslos de pollo, y luego le coloras la Mostaza, el jugo de limón, la miel y el orégano. Asegúrate de sazonar este deleite con una pizca de sal y una lluvia de pimienta. Deja que esta maravilla descanse en la frescura de la heladera durante 1 hora.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Luego, con mucha delicadeza, dora los muslos de pollo durante 5 minutos de cada lado hasta que se revistan de un tono dorado delicioso.
- Llega el momento de la transformación: añade la crema ácida, la mostaza, el toque de sal, pimienta y las hojas frescas de tomillo. Cocina esta preparación a fuego medio durante 30 minutos, sin tapar, permitiendo que los sabores se entrelacen y se fundan en una armonía perfecta. Luego de esto ¡Ya tenemos nuestro pollo a la mostaza!
Esta receta es un tributo al arte culinario, un plato que deleitará tu paladar y sorprenderá a tus comensales con su elegante sabor y textura. Y luego de haber seguido al pie de la letra cada ingrediente y cada procedimiento, podremos disfrutar del exquisito pollo a la mostaza con familiares o amigos. ¡Disfruta de esta experiencia gastronómica!