¿Qué mejor manera de comenzar el día que con un desayuno horneado, sabroso y lleno de proteínas? Esta receta combina el irresistible sabor del queso derretido, el crujiente del tocino y la textura jugosa de las salchichas, todo acompañado por el toque fresco del perejil y la cebolla verde.
Es perfecta para compartir en familia o sorprender a tus seres queridos con un desayuno diferente.
Cómo preparar Desayuno horneado delicioso
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan
- 6 rebanadas de queso
- 6 rebanadas de tocino
- 4 huevos
- Sal y pimienta negra al gusto
- Perejil fresco, picado
- Cebolla verde, picada
- 100 gramos de salchichas de cazador, en rodajas
- 100 gramos de queso rallado
Modo de preparación
- Prepara el horno y los ingredientes:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Coloca una bandeja para horno engrasada o forrada con papel de hornear. - Cocina el tocino:
En una sartén a fuego medio, cocina las rebanadas de tocino hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas y colócalas sobre toallas de papel para escurrir el exceso de grasa. - Prepara las salchichas y el queso:
Corta las salchichas de cazador en rodajas delgadas. Si no tienes queso previamente rallado, ralla el queso que utilizarás. - Arma la base con el pan:
Coloca las rebanadas de pan en la bandeja de horno, cubriendo la base. Añade encima una rebanada de queso sobre cada pieza de pan. - Añade el tocino y las salchichas:
Coloca las rebanadas de tocino crujiente sobre el queso. Luego distribuye las rodajas de salchichas uniformemente por toda la bandeja. - Prepara la mezcla de huevo:
En un tazón, bate los 4 huevos con una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Añade el perejil fresco picado y la cebolla verde picada a la mezcla. - Vierte y cubre:
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme sobre el pan, asegurándote de cubrir cada rincón. Espolvorea el queso rallado sobre toda la superficie. - Hornea:
Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los huevos estén firmes y el queso se haya derretido por completo. - Sirve caliente:
Retira del horno, deja enfriar un par de minutos y corta en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso desayuno.
Consejos adicionales
- Elige el pan adecuado: Puedes usar pan de molde, baguette o pan rústico para darle un toque diferente de textura. Si prefieres, tuesta ligeramente el pan antes de ensamblar la receta.
- Varía los quesos: Combina quesos como mozzarella, cheddar o gouda para una mezcla cremosa y sabrosa.
- Añade más vegetales: Si quieres una versión más completa, agrega champiñones, pimientos o tomates picados a la mezcla de huevo.
- Controla la sal: Como el tocino y las salchichas ya contienen sal, agrega solo una pizca a la mezcla de huevos para evitar que quede salado en exceso.
- Recalentado perfecto: Si sobra, guarda las porciones en un recipiente hermético en la nevera. Puedes recalentar en el horno o microondas al día siguiente.
Este desayuno horneado no solo es fácil de preparar, sino que también es una opción ideal para esos días en los que necesitas algo rápido, nutritivo y delicioso. ¡Una combinación de sabores que encantará a todos!