Sorprende a tus invitados estas fiestas con un aperitivo original y delicioso: un árbol de Navidad salado elaborado en tan solo 5 minutos.
Esta receta es perfecta para añadir un toque festivo a tu mesa sin complicaciones. Si quieres ver como prepararlo, mira el siguiente video hecho por Ricette dolci:
Cómo preparar Árbol de navidad salado
Ingredientes:
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- 1 rollo de masa de hojaldre redonda
- 100 g de mortadela de pollo
- 200 g de ricota fresca
- 2 cucharadas de pesto de albahaca
- Aceitunas verdes (unas 10 piezas)
- 1 huevo (para pintar)
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Preparación:
Preparación del relleno
- En un recipiente, mezcla la ricota fresca con las 2 cucharadas de pesto de albahaca hasta obtener una crema uniforme.
- Corta la mortadela de pollo en tiras finas y resérvala.
Armado del árbol de Navidad
- Extiende la masa de hojaldre redonda sobre una superficie plana.
- Con un cuchillo, corta la masa en forma de triángulo grande para simular un árbol de Navidad. Reserva los sobrantes para decoraciones.
- Unta la mezcla de ricota y pesto en el triángulo de masa, distribuyendo de manera uniforme.
- Coloca las tiras de mortadela encima del relleno, asegurándote de cubrir toda la superficie.
Formación del árbol
- Realiza cortes horizontales en los laterales del triángulo, dejando un espacio en el centro sin cortar.
- Enrolla cada tira lateral sobre sí misma para formar ramas. Este detalle le dará el efecto de un árbol navideño.
- Con los sobrantes de masa, corta pequeñas estrellas o adornos para decorar la parte superior del árbol.
Toque final y horneado
- Pinta toda la superficie del árbol con huevo batido para darle un color dorado.
- Decora el árbol con las aceitunas verdes, colocándolas como si fueran esferas navideñas.
- Lleva al horno precalentado a 200 °C por unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
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Consejos:
- Variedad de rellenos: Si el pesto no es de tu agrado, puedes optar por otros rellenos como crema de queso con espinacas, jamón y queso, o incluso una mezcla de aceitunas picadas.
- Masa de hojaldre: Asegúrate de que la masa esté bien fría al manipularla para facilitar el corte y el formado.
- Presentación: Sirve el árbol de Navidad salado caliente o a temperatura ambiente, acompañado de salsas para mojar como alioli, salsa de yogur o una vinagreta suave.
Este aperitivo no solo es visualmente atractivo, sino también delicioso y fácil de preparar, convirtiéndose en la opción perfecta para tus celebraciones navideñas.