En el ajetreo diario, muchas veces se nos dificulta encontrar tiempo para cocinar una comida deliciosa, saludable y económica. Sin embargo, eso no significa que tengamos que sacrificar el sabor o la calidad de nuestras comidas.
Con esta receta, no solo aprenderás a cocinar un plato práctico, sino también a aprovechar ingredientes comunes para transformar una comida sencilla en algo especial.
Así que, ¡manos a la obra! Prepara esta deliciosa comida y disfruta del proceso de cocinar algo rápido y reconfortante que encantará a todos en casa.
También, podrás visualizar esta receta en el siguiente vídeo del canal de JECA SVAŠTARICA:
Ingredientes
- 400 g de Pasta: Elige tu tipo favorito (macarrones, espagueti, etc.)
- 1,5 litros de Agua fría
- 1 cdita de Sal
- 1 cda de Aceite
- 2 cdas de Tomate triturado
- 1 cda de Mantequilla (manteca)
- 4 Huevos
- Especias: Albahaca, orégano o tomillo, sal y pimienta al gusto
- Opcional: 200 ml de yogur para un toque cremoso.
Preparación paso a paso
- Cocinar la pasta:
- Hierve 1,5 litros de agua fría con una cucharadita de sal y una cucharada de aceite.
- Añade los 400 g de pasta y cocina durante 10 minutos. Escurre y reserva.
- Preparar la salsa:
- En una sartén, derrite una cucharada de mantequilla con dos cucharadas de aceite.
- Agrega 2 cucharadas de tomate triturado y mezcla hasta que se combine completamente.
- Añade especias como albahaca, orégano o tomillo. Cocina por 2 minutos más.
- Integrar los huevos:
- Rompe 4 huevos enteros directamente sobre la salsa.
- Revuelve suavemente hasta que los huevos estén cocidos e integrados.
- Combinar con la pasta:
- Incorpora la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla lentamente durante 1 minuto.
- Si prefieres una textura más cremosa, agrega 200 ml de yogur antes de servir.
También te sugerimos: ¡Nunca he comido brócoli tan delicioso! ¡Mis hijos los aman! ¡Parece pastel pero sin harina de trigo!
Consejos adicionales:
- Personalización de sabores: Si buscas un toque más picante, añade un poco de pimiento rojo en polvo o una pizca de chile o algún otro picante.
- Más proteínas: Puedes añadir trozos de pollo cocido o garbanzos para un plato más nutritivo.
- Presentación: Decora el plato con queso rallado y hojas frescas de albahaca para un acabado gourmet.
Beneficios de este plato:
- Rapidez: Perfecto para quienes tienen poco tiempo.
- Economía: Usa ingredientes comunes y accesibles.
- Versatilidad: Puedes adaptarlo con los ingredientes que tengas en casa.
Con estos consejos adicionales, este plato no solo será delicioso y fácil de preparar, sino también una opción flexible y nutritiva para cualquier día de la semana.
¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos!