Descubre cómo preparar un plato increíble utilizando solo 3 ingredientes. Este plato es perfecto para una comida rápida y deliciosa que hará feliz a toda la familia.
En un mundo donde el tiempo es limitado y las opciones culinarias parecen infinitas, encontrar una receta que sea rápida, fácil y deliciosa, es la mejor opción saludable.
Prepárate para descubrir cómo unos simples ingredientes pueden transformarse en una obra maestra culinaria.
Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes Principales
- Berenjenas (2 unidades): La base principal del plato, aportan textura y sabor.
- Tomates cherry (200 g): Dan un toque fresco y colorido.
- Queso mozzarella (125 g): Proporciona cremosidad y un toque gratinado irresistible.
Ingredientes Opcionales y Complementarios
- Aceite de oliva: Realza el sabor de las berenjenas.
- Orégano: Para un toque aromático.
- Sal y chile: Ajusta según el gusto para condimentar.
- Pan rallado (2 cucharadas): Crea una textura crujiente.
- Alcaparras (1 cucharada): Añaden un toque salado y distintivo.
Pasos para la Preparación
- Preparación Inicial:
- Precalienta el horno de convección a 200 °C.
- Lava y corta las berenjenas en rodajas finas.
- Preparar la Base:
- Coloca las berenjenas en una bandeja para horno.
- Añade un chorrito de aceite de oliva y espolvorea orégano, sal y, si lo deseas, chile.
- Primera Cocción:
- Hornea las berenjenas durante 15 minutos hasta que estén tiernas.
- Incorporar los Ingredientes Secundarios:
- Retira las berenjenas del horno y añade los tomates cherry cortados, el queso mozzarella en trozos, pan rallado y alcaparras.
- Segunda Cocción:
- Cambia el horno a estático y hornea a 180 °C por otros 15 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Presentación:
- Sirve caliente y decora con hierbas frescas, como albahaca, si lo deseas.
También te sugerimos: ¡No frías la berenjena! ¡Este truco ya ha encantado a miles de amas de casa! ¡Rápido y sabroso!
Consejos Adicionales:
- Varía los quesos: Experimenta con otros tipos de queso como ricotta o parmesano para darle un giro a la receta.
- Incorpora proteínas: Si lo prefieres, agrega trozos de pollo o atún para convertirlo en un plato más sustancioso.
- Mejora la textura: Usa frutos secos picados, como almendras o nueces, para un toque crujiente adicional.
- Acompañamientos ideales: Sirve con una ensalada fresca o pan crujiente para complementar la comida
Disfruta una Cena Inolvidable:
Con esta receta, tendrás un plato equilibrado, delicioso y fácil de preparar en menos de 30 minutos. ¡Perfecto para cualquier ocasión y garantizado para hacer feliz a toda la familia!