La pechuga de pollo es un ingrediente versátil y saludable que puede transformarse en una comida deliciosa con un poco de creatividad.
Esta bocaditos de pollo, son fáciles y rápidos de hacer, combinan la suavidad del pollo con sabores frescos y una textura crujiente, perfecta para cualquier día de la semana. Aprende cómo preparar un plato que todos amarán y que se convertirá en un habitual en tu cocina. Haz clic aquí para ver esta receta hecha por Abundante y sabroso.
Cómo preparar Bocaditos de pollo
Para preparar estos deliciosos bocaditos de pollo, vas a necesitar:
Ingredientes
- Pechugas de pollo: 3 piezas
- Maíz enlatado: 150 g
- Huevos: 2 unidades
- Sal y pimienta negra: al gusto
- Ajo seco en polvo: al gusto
- Crema agria: 2 cucharadas
- Perejil fresco: al gusto
- Harina: 2-3 cucharadas
- Aceite de oliva: para freír
Procedimiento
1. Preparación de los ingredientes
- Lava las pechugas de pollo y córtalas en trozos medianos o filetes delgados según tu preferencia.
- Sazona las piezas con sal, pimienta negra y ajo en polvo al gusto.
2. Preparar la mezcla
- En un bol grande, bate los huevos y mezcla con la crema agria.
- Agrega el maíz enlatado bien escurrido, el perejil picado y las especias. Mezcla todo bien.
- Incorpora la harina poco a poco, removiendo hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa.
3. Cocción del pollo
- Agrega los trozos de pollo en la mezcla preparada, asegurándote de que quede todo bien cubierto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Con una cuchara, vuelca un poco de esta preparación, formando los bocaditos. Fríe las piezas en el aceite caliente durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
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Consejos
- Varía los ingredientes: Puedes agregar otros vegetales como zanahorias ralladas o pimientos picados para añadir más sabor y nutrientes.
- Controla la temperatura: Cocina a fuego medio para asegurarte de que el pollo quede dorado por fuera y jugoso por dentro.
- Acompañamiento perfecto: Sirve con una ensalada fresca o arroz al vapor para una comida completa y balanceada.
- Personaliza las especias: Ajusta la cantidad de ajo, pimienta y hierbas según tu preferencia para realzar el sabor.
Con esta receta sencilla, tendrás un plato sabroso y nutritivo listo en poco tiempo. ¡Disfrútalo todos los días