El kiwi es una fruta rica en vitamina C, con un solo fruto basta para cubrir la ingesta diaria recomendada. Originario de China, el kiwi (Actinidia chinensis) es una planta trepadora resistente al frío y a enfermedades, ideal para quienes desean un cultivo frutal productivo en casa.
Elección del tipo de kiwi
Existen plantas de kiwi macho y hembra, y es necesario plantar ambas para obtener frutos. Se recomienda tener un macho por cada tres a cinco hembras. En jardines pequeños se puede optar por una planta autofértil, aunque su producción es limitada.
Cuándo y dónde plantar kiwi
La época ideal para plantarlo es en otoño, a finales de septiembre. El suelo debe ser rico, ligero, bien drenado y profundo, manteniéndose siempre húmedo. Aunque el kiwi necesita sol, es mejor ubicarlo en semi sombra. Al ser una planta vigorosa y trepadora, conviene cultivarla cerca de estructuras como pérgolas o enrejados.
Cómo plantar paso a paso
- Cava hoyos de al menos 50 cm de ancho y profundidad.
- Separa las plantas entre 4 y 6 metros.
- Agrega abono orgánico bien descompuesto.
- Coloca el cepellón en el centro y rellena con compost.
- Presiona bien la base y riega abundantemente sin encharcar.
Cuidados necesarios
- Riego: Mantén la tierra húmeda, especialmente en épocas de calor.
- Fertilizado: Aplica fertilizante orgánico cada otoño y abono para frutales en primavera.
- Protección: Cubre las plantas jóvenes en invierno para evitar daños por heladas.
- Guiado y poda: Dirige los tallos para evitar sobrecarga. En enero, poda dos yemas por debajo de cada grupo de frutos. En verano, recorta los brotes a cuatro hojas.
Cosecha del kiwi
Este cultivo requiere paciencia, ya que comienza a dar frutos a partir de los cinco años. La cosecha se realiza antes de las primeras heladas, en verano. Gira suavemente los frutos y sepáralos del tallo. A los diez años, una sola planta puede producir hasta 30 kg de fruta.
Recomendaciones adicionales
- Usa mallas o estructuras resistentes para sostener la planta a medida que crece.
- Revisa regularmente la planta en busca de plagas o signos de enfermedades.
- Mantén una distancia adecuada entre plantas para una buena aireación.
- Practica rotación de cultivos si los plantas junto a otros frutales.
Conclusión
Cultivar kiwi en casa es una actividad gratificante que requiere dedicación pero ofrece grandes recompensas. Con cuidados básicos y el entorno adecuado, puedes disfrutar de frutos frescos, nutritivos y cultivados por ti mismo. Ideal para jardineros principiantes y amantes de lo natural.