Cómo limpiar y proteger una tabla de madera para picar: método natural y efectivo

¿Tu tabla de madera está manchada, huele mal o le salió moho? ¡No la tires! Existen formas simples, naturales y muy efectivas para dejarla como nueva. Con ingredientes que seguro tenés en casa, podés desinfectarla, eliminar las manchas y extender su vida útil. Acá te mostramos cómo limpiarla y protegerla en solo 3 pasos.


✅ Paso 1: Desinfectar con vinagre blanco y sal

Si tu tabla tiene mal olor o manchas de moho, la combinación de vinagre y sal es ideal para una limpieza profunda.

¿Cómo hacerlo?

  1. Verté unas 2 o 3 cucharadas de vinagre blanco sobre la superficie de la tabla.

  2. Espolvoreá aproximadamente 125 g de sal fina o gruesa.

  3. Dejá actuar unos minutos.

  4. Frotá con una esponja o paño suave, haciendo movimientos circulares.

  5. Enjuagá con agua caliente y secá bien.

¿Por qué funciona?

  • El vinagre blanco es un potente desinfectante natural.

  • La sal actúa como abrasivo suave, ideal para levantar suciedad, manchas y hongos sin dañar la madera.


🪥 Paso 2: Pulir con dentífrico y un cepillo de dientes

Este paso es ideal para manchas rebeldes o rayones de cuchillo. Sí, aunque no lo creas, el dentífrico ayuda a pulir y blanquear la tabla.

¿Cómo hacerlo?

  1. Aplicá un poco de pasta dental blanca sobre un cepillo de dientes viejo.

  2. Frotá bien, especialmente en zonas oscuras o con marcas profundas.

  3. Enjuagá con abundante agua limpia.

  4. Secá completamente con un paño.

Esto no solo limpia a fondo, sino que además deja la superficie más lisa y sin olor.


🛡️ Paso 3: Hidratar y proteger con aceite de cocina

Una vez limpia, es fundamental hidratar y sellar la tabla para evitar que vuelva a absorber humedad o se manche con facilidad.

¿Cómo se hace?

  1. Asegurate de que la tabla esté completamente seca.

  2. Aplicá una capa fina de aceite vegetal (girasol u oliva) con un pincel o papel absorbente.

  3. Dejá reposar entre 4 y 5 horas.

  4. Si queda aceite de más, retiralo con un poco de bicarbonato de sodio.

Esto forma una capa protectora que mantiene la madera nutrida y resistente al uso diario.


🍋 Bonus: Mantenimiento rápido con limón y sal

Para una limpieza rápida después de cada uso:

  1. Cortá un limón al medio.

  2. Espolvoreá sal sobre la tabla.

  3. Frotá con la parte interna del limón.

  4. Enjuagá y secá.

  5. Podés finalizar con un chorrito de vinagre blanco para potenciar la desinfección.

Este truco elimina olores y bacterias en segundos.


🧽 Conclusión

Con estos trucos caseros, naturales y económicos, podés cuidar tu tabla de madera por años. No necesitás químicos agresivos ni productos caros. Solo un poco de vinagre, sal y aceite, y tu tabla quedará limpia, desinfectada y protegida como el primer día.

Cuidar tus herramientas de cocina también es parte de cocinar con amor. ❤️